うすあげを横に切り2枚にする。マッシュポテトを作っておく。チーズは1個を3等分にカット。

うすあげの上にマッシュポテトを伸ばし、中心にチーズ・ねぎを置いて端から巻いていく。

とじ目をつまようじでとめる。

フライパンで両面焼き色がつくまで焼く。油はひかなくてよい。

1本を6等分にカットして盛り付ける。お好みで黒胡椒をふる。出来上がり。

今回使用した十勝スマートチーズです。