お手軽タンドリーポーク
クロとワルモノ @cook_40075200
家にあるものでお手軽簡単タンドリー☆
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンが美味しいなら豚肉で作っても美味しいはず！
しかも手間も減らしてとアレンジしてみました。
お手軽タンドリーポーク
家にあるものでお手軽簡単タンドリー☆
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンが美味しいなら豚肉で作っても美味しいはず！
しかも手間も減らしてとアレンジしてみました。
作り方
- 1
カレールーは包丁で刻んで細かくしておきます。
お肉は食べやすい大きさにカットしておきます。 - 2
大きめジップロック袋に刻んだカレールーとヨーグルト・ケチャップ・にんにくを入れよくもんで混ぜておきます。
-
- 3
混ぜた漬けダレの中にお肉を入れて更に良くもみこみます。
-
- 4
このまま冷蔵庫で3時間～半日寝かせておきます。
時々裏返して味が均等に馴染むようにします。 -
- 5
漬けダレから取り出し、テフロン加工のフライパンで油を引かずに焦げないように中火でゆっくり火が通るまで焼けたら完成。
-
コツ・ポイント
漬け込むことでお肉が柔らかくなります。
カレールーはしっかり刻んでヨーグルトと混ざりやすくします。
ルーに塩分が入っているので、塩コショウは控えめで。
ヨーグルトは焦げやすいので火加減は気をつけて。
オーブンや魚グリルで焼いてもＯＫ！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
洋食屋さんの味☆絶品ポークチャップ 洋食屋さんの味☆絶品ポークチャップ
洋食屋の味をおうちで気軽に！ 意外なほど簡単で、驚くほど旨いぞ。是非チャレンジして、あなたのレパートリーに加えてくれ！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17731638
