肉無野菜炒め

Name: 肉無野菜炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 小3本; ピーマン 4つ; エリンギ 1パック（２～３本）; 銀杏 缶詰1缶分; 塩、こしょう 少々; 醤油 少々

茄子、ピーマン、エリンギと銀杏（ぎんなん）の野菜炒めです。肉は入ってませんが銀杏が入っているのでなんとなく満足度上昇！ｗ
このレシピの生い立ち
肉が入ってなくてもさみしくない野菜炒めを考えました・・

材料

2人分

塩コショウ+オイスターソースでも美味しくできます。そのほうがご飯のおかずになるかもしれませんが、あっさり好みだったら塩コショウだけでもOKでっす(*^_^*)

2011/09/17 14:32に公開

はじめまして、人造人間です。みなさんのレシピを拝見させていただくことが多いのですが、たまには自慢のレシピも紹介していきたいと思ってます☆

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