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米粉ケーキ tomato
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米粉ケーキ tomato-レシピのメイン写真

米粉ケーキ tomato

PAN子
PAN子 @cook_40044042

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材料

パウンド型1本分
  • 米粉 80g
  • 無塩バター 80g
  • 砂糖 50g
  • たまご 2こ
  • 牛乳 小さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • トマトジャム ID17693637 小さじ4から5
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻して、柔らかくなるまで練る

  2. 2

    1に砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる

  3. 3

    2に溶き卵を少しずつ加える

  4. 4

    3に牛乳を加える

  5. 5

    4に米粉とボーキングパウダーを入れて混ぜる

  6. 6

    5にトマトジャムを入れて混ぜる

  7. 7

    バターを塗った型に6を入れて、180度に予熱したオーブンで45分焼く

コツ・ポイント

バターケーキなので、冷めて生地がなじんでから食べる方が美味しいです。(ラップして1日2日置くとベター)

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PAN子
PAN子 @cook_40044042
2011/09/20 01:33に公開
調理師免許2012.11 NPO日本食育インストラクター協会食育インストラクタープライマリー2013-09 手捏ねパン教室 茉莉花私房菜 JASMINE開校2013-11 フードコーディネーター3級合格2014-10 abcクッキングブレッドライセンス取得2015-05薬膳インストラクター中級合格2015-10 パンシェルジュ検定1級合格漢方デスクにて薬膳レシピ掲載中
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ケーキ 米粉 トマト ジャム 牛乳 卵

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