お弁当に◎豚肉と海苔のグルグル巻
hanayone @cook_40056093
お弁当に。とても簡単で美味しく、見た目もかわいいおかずです♪
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれていたおかず。記憶をたよりに再現しました。
お弁当に◎豚肉と海苔のグルグル巻
お弁当に。とても簡単で美味しく、見た目もかわいいおかずです♪
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれていたおかず。記憶をたよりに再現しました。
作り方
- 1
豚バラを広げて塩コショウをし、小麦粉をふる。
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- 2
その上に適当な大きさに切った海苔をのせる。
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- 3
ぐるぐる巻いて、ぎゅっと手でにぎる（後で剥がれないように）。周りに小麦粉をまぶす。
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- 4
フライパンで巻き終わりを下にして焼き始める。蓋をして、適宜コロコロころがしながら焼く。
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- 5
2つに切り分け、完成！
コツ・ポイント
・切るときに少し斜めに切るようにすると断面のうずまきがかわいいです。
・塩コショウはちょっと多いかな？くらいが美味しいです。
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