ダイエットに！鶏のから揚げ
komy02 @cook_40036983
唐揚げだけど、唐揚げじゃない…
そんな豆腐唐揚げをどうぞ*
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも唐揚げが食べたーい！！
そんなときに考えました。
ダイエットに！鶏のから揚げ
唐揚げだけど、唐揚げじゃない…
そんな豆腐唐揚げをどうぞ*
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも唐揚げが食べたーい！！
そんなときに考えました。
作り方
- 1
木綿豆腐を袋から開けてラップに包み、冷凍庫に入れて凍らせる。にんにく、生姜はすりおろし、醤油と合わせておく。
- 2
木綿豆腐を自然解凍し、水気を絞って一口大にちぎる。フライパンにaとちぎった豆腐を入れ、弱火で煮る。
- 3
水分がなくなったら、ボウルに小麦粉を入れ2をそのまま入れる。小麦粉をからめて、油を引いたフライパンで中火で焼く。
- 4
焼き色がついたらお皿に盛って完成♪
- 5
盛り付けのときに、ケチャップやカルチェレモンを飾ってもきれいだと思います。今回はケチャップで盛りつけました。
-
コツ・ポイント
・3の段階で豆腐が小麦粉を吸って形が崩れてしまっても、問題ないです＊
そのまま好きな大きさに分けて焼いてください。
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お肉は使いません。材料は豆腐のみです。目をつむって食べればまさに鶏の唐揚げ！？ぜひ試してみてください。節約にもなりますよ。
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