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レンズ豆のカレーソテー
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レンズ豆のカレーソテー-レシピのメイン写真

レンズ豆のカレーソテー

ちわここ
ちわここ @chiwacoco

そのままおつまみでもクリームチーズと混ぜてディップにしても♪
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レンズ豆のカレーソテー

ちわここ
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材料

作りやすい分量
  • レンズ豆 大さじ6(各大さじ2ずつ)
  • サラダ油 小さじ1/2
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • クリームチーズのディップ
  • クリームチーズ 60g
  • レンズ豆のソテー 大さじ3
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作り方

  1. 1

    今回使用したレンズ豆
    ①グリーンレンズ豆(皮あり)
    ②レンズ豆(皮あり)
    ③ピンクレンズ豆(皮なし)

    • レンズ豆のカレーソテー作り方1写真
  2. 2

    ①と②はあらかじめ2時間程水に浸しておく
    注)時間差で煮るので混ぜないで下さい

  3. 3

    鍋にたっぷりの水(分量外)と①グリーンレンズ豆を入れ火にかける

  4. 4

    沸騰して2分経ったら②のレンズ豆を加え2分煮たら①ピンクレンズ豆加え6分煮る

  5. 5

    茹でた上がった豆の水を良くきる

  6. 6

    フライパンに油を入れレンズ豆を炒め塩とカレー粉を加えて水分がなくなるまで炒める

  7. 7

    クリームチーズと♪

    • レンズ豆のカレーソテー作り方7写真
  8. 8

    レンズ豆入りのカレー炒飯に♪

    • レンズ豆のカレーソテー作り方8写真

コツ・ポイント

レンズ豆の茹で加減はお好みで

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ちわここ
ちわここ @chiwacoco
2011/10/06 03:40に公開
きのこ採り命の旦那さんとチワワ二人(ちわこ&ココ)の4人家族レシピは随時見直し訂正しております(o〃_ _)oペコリ
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このレシピのキーワード

カレー ディップ クリームチーズ カレー粉 レンズ豆

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