桃のコンポート
簡単で美味しいよ♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
母がアレルギーで大好きな桃を食べられないので、コンポートにしてみたら、とっても好評でした‼
アプリでひらく作り方
- 1
桃を半分に切って、湯煎に入れて30秒～3分、その後、氷水に入れて皮を剥く。
- 2
皮は捨てずに取っておく‼
- 3
種を取る。種は捨てる。
- 4
水にグラニュー糖を入れ、火にかけ、グラニュー糖が溶けたら、アスコビンサンを入れる。
- 5
タッパー（耐熱）に、桃と皮を入れて、4のシロップを注ぐ。(好みで、シロップの中で桃と皮を軽く煮ても美味しいよ)
- 6
キッチンペーや、さらしをかけて、粗熱を冷ましたら、蓋をして冷蔵庫へ。半日くらいで味が馴染んで食べごろかな♪
- 7
半分のままナイフとフォークで食べるもよし、薄くスライスして食べるもよし‼
- 8
薄くスライスして、バニラアイスと、コアントローで大人のデザートに…
- 9
薄くスライスして、蜂蜜をかけて、レモンを搾ってみました…
- 10
お好きな食べ方で‼
- 11
近々、写真UPしますf^_^;)
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