４種薬味とタマゴ納豆のぐるぐる混ぜ♪

４種薬味とタマゴ納豆のぐるぐる混ぜ♪-レシピのメイン写真

４種薬味とタマゴ納豆のぐるぐる混ぜ♪

農園の食卓♪ @cook_40052166

タマゴ＆納豆かけごはんをワンランクアップ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に常備している、４種薬味。もうそろそろ食べ切らないと、というときに好きなタマゴと納豆に入れて、ごはんにかけて頂いたのがきっかけです。

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材料

3人分

納豆２パック
タマゴ２個
*青シソ３枚(粗みじん)
*生姜のスライス２枚(みじん切り)
*みょうが１個(粗みじん)
*万能ねぎ２本(小口切り)
しょうゆ適宜

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作り方

1

(４種薬味を作る)
*印の材料を洗い、水気を取って刻み、混ぜ合わせておく。
2

小ぶりのどんぶり鉢くらいの器に納豆を入れて、ぐるぐるしてタマゴを入れて更にぐるぐる。
3

最後に②に①の薬味を入れて、好みの味になるよう、しょうゆを垂らして出来上がり♪
ごはんにかけて召し上がれ〜☆

コツ・ポイント

薬味の量は、好みでたっぷりめでも大丈夫です。
たくさん作って、そうめんや冷や奴、焼き茄子などの薬味に◎

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2011/09/21 06:14に公開

このレシピのキーワード

大葉みょうが卵こねぎ納豆しょうが

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