きくらげは水で戻しておきます。

大根の葉はお湯でさっと湯がきます。

きくらげは千切りに、大根の葉は３㎝の長さに切り、にんにくはみじん切りにします。

フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒めます。

きくらげと大根の葉を入れて炒めます。

★の調味料で味付けをしたら出来上がりです。