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☆豚肉と野沢菜漬物の和えたん☆
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☆豚肉と野沢菜漬物の和えたん☆-レシピのメイン写真

☆豚肉と野沢菜漬物の和えたん☆

leimama
leimama @cook_40071557

余りがちな漬け物を豚肉と混ぜてメインにしちゃおう♬しかも分量は分かりやすいよー！
このレシピの生い立ち
料理家ケンタロウさんのレシピを自分好みの味に改良したものです！5年くらい作り続けてます。余りがちな漬け物の救済レシピです！

余りがちな漬け物を豚肉と混ぜてメインにしちゃおう♬しかも分量は分かりやすいよー！
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料理家ケンタロウさんのレシピを自分好みの味に改良したものです！5年くらい作り続けてます。余りがちな漬け物の救済レシピです！

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☆豚肉と野沢菜漬物の和えたん☆

leimama
leimama @cook_40071557

余りがちな漬け物を豚肉と混ぜてメインにしちゃおう♬しかも分量は分かりやすいよー！
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料理家ケンタロウさんのレシピを自分好みの味に改良したものです！5年くらい作り続けてます。余りがちな漬け物の救済レシピです！

余りがちな漬け物を豚肉と混ぜてメインにしちゃおう♬しかも分量は分かりやすいよー！
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材料

2人分
  • 豚バラ 100g
  • 野沢菜漬物 100g
  • A
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を塩をひとつまみいれ沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら豚肉を茹でる。茹でたらザルにあげ湯をきる。

  3. 3

    野沢菜漬物の水気をきり、1センチくらいの長さに切っておく。水洗いしなくても大丈夫です！

  4. 4

    ボールにAの調味料を全ていれてよく混ぜておく。

  5. 5

    4のボールに豚肉と野沢菜漬物を入れて混ぜ合わせて出来上がり♬♪♫

  6. 6

    --

コツ・ポイント

野沢菜漬物の水気をよく切ってください！
食べる時に七味唐辛子をかけても美味しいです！ご飯にもお酒のあてにもぴったりです！

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leimama
leimama @cook_40071557
2011/09/16 08:56に公開

このレシピのキーワード

あえもの つけもの 豚肉 野沢菜

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