ネギはぶつ切りにし　干ししいたけは水で戻しておきます

梅干しは種を取り　実を叩いておきます

鍋に「１」と「２」と　生姜と☆の調味料を入れ強火にかけます

「３」沸騰したら鰯を加え強火にかけ　再沸騰したら強めの弱火でぐつぐつ煮込みます

全体に煮汁がしみ込んだら完成です。