マヨネーズで簡単♡アボカドのグラタン
kakopan @cook_40065490
食べる美容液アボカドのグラタン。皮に詰めて焼きます♪おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
以前、旅先で、アボカドの皮に詰めた魚介とホワイトソースを使ったリッチなグラタンをいただきました。それにヒントを得て簡単に☆
マヨネーズで簡単♡アボカドのグラタン
食べる美容液アボカドのグラタン。皮に詰めて焼きます♪おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
以前、旅先で、アボカドの皮に詰めた魚介とホワイトソースを使ったリッチなグラタンをいただきました。それにヒントを得て簡単に☆
作り方
- 1
アボカドは縦半分に切り、種を取って、中身をスプーンでくりぬきます。皮は使うので破かないようにね☆
- 2
くりぬいたアボカドの実を1㎝角位に切ります。皮の内側と実にレモン汁を振りかけます。
- 3
チキンを１㎝角に切ります。
- 4
ボウルにアボカド、チキン、マヨネーズ、しょうゆを入れて混ぜ、塩、こしょうで味を調えます。
- 5
とっておいたアボカドの皮に4をこんもりと詰めます。
- 6
ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。
- 7
あれば、粉末のパプリカを振り、できあがりです♡
コツ・ポイント
市販のチキン(サラダチキン、ハーブチキン、スモークチキンなど)を使えば簡単ですが、手作りの蒸し鶏や塩鶏などでももちろんOK ☆ツナ缶に替えても美味しいです。アボカドは熟したもので作ってくださいね♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17733573
