いちごと桜のフルーツサンド

タカキベーカリー
タカキベーカリー @cook_40076310

華やかで爽やかな春のサンドです。
このレシピの生い立ち
いちごを贅沢に使った、春らしいサンドメニューにしました♪

いちごと桜のフルーツサンド

華やかで爽やかな春のサンドです。
このレシピの生い立ち
いちごを贅沢に使った、春らしいサンドメニューにしました♪

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材料

2人分
  1. 山型食パン 2枚
  2. ホワイトチョコレート 1枚(58g)
  3. 生クリームもしくは無塩バター 20g
  4. 桜塩漬け 10個(4g)
  5. いちご 10粒

作り方

  1. 1

    桜の塩漬けは水に浸けて塩抜きをする。

  2. 2

    1.の桜、ホワイトチョコは細か刻み、生クリーム(もしくは無塩バター)を加えて湯せんにかける。

  3. 3

    パンをトーストし、2.を塗り、スライスしたいちごをのせて出来上がり。

  4. 4

    【このレシピにおすすめのパン】石窯イギリスパン

コツ・ポイント

コクのあるホワイトチョコと塩味の桜がおいしい!
いちごの酸味とぴったりです。

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