みじん切りにした人参と玉ねぎをフライパンで炒める。

ミンチを入れて塩コショウ、にんにく生姜で下味をつけたら更に炒める。炒まったらボウルに移しておく。

レンジ又はお湯でゆがいたじゃがいもを２にあわせる。ヘラなどでじゃがいもをつぶす。ケチャップと粉チーズはここで入れる。

ワンタンの皮で好きな形に包んじゃおう☆ちなみに写真はスティックタイプと三角タイプ。

タネには火が通っているので、皮がパリッとなるように油で揚げたら完成！