ビントロマグロのマリネ
オリーブ油に浸け込むだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
ビントロマグロのアラを見つけると作りますw
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ビントロマグロのアラを見つけると作りますw
にんにくを薄切りにしびんとろまぐろの間ににんにくをはさみながら瓶に入れていきます。(ビントロ→にんにくの順で)
上からオリーブ油をこぼさないように静かに瓶に注ぎます。仕上げにしょうゆを垂らしてそのまま蓋をし一晩置いたらできあがり。
ビントロのアラを使うときはすじ等をきれいにとってください。切り身が大きければ半分に切ってもいいかなと。醤油を垂らすのがポイントです。食べるときは塩を振ったりマヨネーズを付けたりお好きに味付けしてください。わたしはそのままですけどw
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