豚バラでダブルねぎの照り焼き豚丼
もへほっぺ @cook_40061779
豚バラの脂の旨味が引き立つ照り焼きダレと、さっぱりダブルネギが絶妙な丼ぶりです♪
このレシピの生い立ち
ギラギラこってりが食べたい時の我が家の定番です♪
豚バラでダブルねぎの照り焼き豚丼
豚バラの脂の旨味が引き立つ照り焼きダレと、さっぱりダブルネギが絶妙な丼ぶりです♪
このレシピの生い立ち
ギラギラこってりが食べたい時の我が家の定番です♪
作り方
- 1
長ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、こねぎは小口切りします。
☆は合わせて良く混ぜておきます。 -
- 2
豚肉はブロックなら厚切りにし、フライパンで焼き付けるように炒めます。
-
- 3
混ぜ合わせた☆を加えて良く火を通しお好みまで煮詰めます。
-
- 4
ご飯を盛り付け刻みのり、ごまをまぶしてから長ねぎを敷き詰めます。
※写真はのりが少いですがタップリが美味しいです -
- 5
豚肉を盛り付けてこねぎをタップリのせたら出来上がりです(≧∇≦)b
お好みで七味唐辛子や一味唐辛子をかけてどうぞ♪ -
コツ・ポイント
照り焼ダレの分量は少し多目です。量は砂糖、みりん、酒１に対して醤油は1.5が我が家の定番ですが、お好みで加減して下さい。
こってりがお好きな方はフライパンに残ったタレもかけてどうぞ♪←我が家では主人は絶対かけます…その方が美味しいそうです…
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クックＫＮ☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17713706
