とびこの中華サラダ

こりえまま
こりえまま @cook_40040200

とびことサーモンで野菜をたくさん食べられます。切って盛るだけ簡単サラダです。白ワインにあいますよ^^
このレシピの生い立ち
子供もが大好きなとびこを使った野菜料理を作りたくて。たくさん食べてくれました。

とびこの中華サラダ

とびことサーモンで野菜をたくさん食べられます。切って盛るだけ簡単サラダです。白ワインにあいますよ^^
このレシピの生い立ち
子供もが大好きなとびこを使った野菜料理を作りたくて。たくさん食べてくれました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. カイワレ 1パック
  3. とびこ 1パック
  4. サーモンorスモークサーモン 1パック
  5. ○砂糖 大匙1
  6. ○醤油 大匙2
  7. ○お酢 大匙2
  8. ごま 大匙1or大匙2
  9. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにする。カイワレは半分に切る。両方を水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    ○印のどれっしんぐを作る。
    すべてをよく混ぜ合わせて、冷やしておく。

  3. 3

    1にサーモン、とびこをのせて、食べる直前に2のドレッシングをかけて、あれば白ゴマをかけて食べてください。

コツ・ポイント

サーモンによって塩加減が違いますので、お酢で調節して下さいね。時間がない時は、ポン酢とごま油をかけていただいてます。

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こりえまま
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主婦歴10年余、朝昼晩、メニューもマンネリ!みなさんのレシピを見ていたら、作る意欲満々になってきました。私もぜひ美味しいメニュを載せたいとおもい登録させていただきました。よろしくお願いいたします。
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