ゴーヤ エリンギ ブロックベーコン炒め
お味はお醤油大匙１だけ！！
このレシピの生い立ち
ゴーヤをご近所さんにいただいたので冷蔵庫にある食材とコラボ！！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは下処理しレシピID :17563244 熱湯で茹でて水を切っておく。
- 2
エリンギは横半分に切り３ｍｍほどの薄さに切る。
- 3
フライパンを熱しサラダオイルを入れブロックベーコン ゴーヤ エリンギを入れ炒め大匙１～２の水を入れ蓋をして蒸し煮する。
- 4
良い感じになったら醤油を鍋はだから回しかけからめる。
- 5
器に移して はい 出来上がり。
コツ・ポイント
ゴーヤの下処理の時 砂糖を小匙１／２程入れるともっと苦みが和らぎます。
つくれぽ
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