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ヴォッカフルーツのパウンドケーキ
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ヴォッカフルーツのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ヴォッカフルーツのパウンドケーキ

Wendy2010
Wendy2010 @cook_40052766

ヴォッカに1週間以上浸けたフルーツを使ったパウンドケーキ。
このレシピの生い立ち
ヴォッカフルーツ(ウォッカ1週間以上付けたフルーツ)をなんとか使わなければ!!パウンドケーキの材料は。。。え〜いい!なんとかなるさ!っと出来ました。

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Wendy2010
Wendy2010 @cook_40052766

ヴォッカに1週間以上浸けたフルーツを使ったパウンドケーキ。
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材料

パウンドケーキ型1個分
  • バター 1/2カップ
  • ショートニング 1/4カップ
  • 卵 2個
  • 薄力粉  1と1/3カップ
  • 強力粉 1/4カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 1カップ
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作り方

  1. 1

    バターを柔らかくする。粉類を全てあわせておく。オーブンは、350F(175℃)
    に予熱する。

  2. 2

    材料を全て合わせ混ぜる。キチンエイドで2分(スピード2)

  3. 3

    350F(175℃)オーブンで40分。

  4. 4

    串を刺しても生地がついてこなければ完了。

    • ヴォッカフルーツのパウンドケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

甘さを控えるには、砂糖をもう少し減らしても良いかも。
アルコールは、ほとんど飛んでしまいます。

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Wendy2010
Wendy2010 @cook_40052766
2011/09/14 00:06に公開
料理がうまくなるように日々練習中です。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バター 強力粉 薄力粉 卵

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