★ ウインナーのピリ辛チリソース仕立て♪
♡Alice♪ @cook_40044822
『ザ・プレミアム・モルツに合う、ソーセージを使った料理レシピコンテスト』で、三つ星いただいたレシピです♪
このレシピの生い立ち
ザ・プレミアム・モルツに合う、ソーセージを使った料理レシピコンテストに参加したレシピです。
★ ウインナーのピリ辛チリソース仕立て♪
『ザ・プレミアム・モルツに合う、ソーセージを使った料理レシピコンテスト』で、三つ星いただいたレシピです♪
このレシピの生い立ち
ザ・プレミアム・モルツに合う、ソーセージを使った料理レシピコンテストに参加したレシピです。
作り方
- 1
ソースを作ります。フライパンを熱してからサラダ油をひき、ショウガ、ニンニクを炒め香りが出たら玉ねぎを加えて炒めます。
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- 2
玉ねぎに火が通ったら、★印の調味料を加え、混ぜてひと煮立ちさせます。
水溶きしたコーンスターチを加えとろみをつけます。 -
- 3
ソースができました。
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- 4
サラダ油をひき石附を切ってほぐしたシメジと骨付きウインナーを炒めます。ウインナーから出るエキスをシメジに吸収させます。
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- 5
盛り付けて出来上がり♪
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- 6
三つ星を頂きました♪ 2011/09/15
- 7
http://www.oishiawase.com/result_detail/?page_id=20
コツ・ポイント
ショウガ、ニンニクの香りを引き出してからソースを作ります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17734582
