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じゃがいも&鮭ハンバーグの豆乳カレー
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じゃがいも&鮭ハンバーグの豆乳カレー-レシピのメイン写真

じゃがいも&鮭ハンバーグの豆乳カレー

やすもんもん
やすもんもん @cook_40082313

ふわふわハンバーグと豆乳カレーがマッチしておいしいです^^
このレシピの生い立ち
ハンバーグをひき肉以外で出来ないかと思って。

ふわふわハンバーグと豆乳カレーがマッチしておいしいです^^
このレシピの生い立ち
ハンバーグをひき肉以外で出来ないかと思って。

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じゃがいも&鮭ハンバーグの豆乳カレー

やすもんもん
やすもんもん @cook_40082313

ふわふわハンバーグと豆乳カレーがマッチしておいしいです^^
このレシピの生い立ち
ハンバーグをひき肉以外で出来ないかと思って。

ふわふわハンバーグと豆乳カレーがマッチしておいしいです^^
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材料

3~4人分
  • じゃがいも 3個
  • 鮭の切り身 2切れ
  • たまねぎ 半個
  • ☆豆乳 200ml
  • ☆水 200ml
  • ☆コンソメ 大2
  • コーンの缶詰 1缶
  • 塩、こしょう 適量
  • カレー粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを電子レンジでチンして、マッシュする。
    鮭の切り身は小さめに切る。
    たまねぎはみじん切りに。

  2. 2

    1をまとめて塩こしょう。
    よくまとまったら、お好みの大きさに丸める。パン粉と卵のつなぎを入れるとよりまとまります。

  3. 3

    丸めたハンバーグを、フライパンでこんがり焼く。

  4. 4

    同じフライパンに合わせておいた☆と、カレー粉を入れてしばらく煮る。
    その後、コーンを入れたら完成♪

コツ・ポイント

今回は仕上げにコーンを入れましたが、グリンピースなどの緑系のものを入れたら、もっと彩りがきれいになると思います!

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やすもんもん
やすもんもん @cook_40082313
2011/09/16 15:42に公開

このレシピのキーワード

カレー ハンバーグ 鮭 豆乳 切り身 コーン缶 じゃがいも カレー粉 玉ねぎ

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