ボウルに卵と牛乳、ココアパウダーを入れて混ぜ合わせます。

さらにホットケーキミックス、サラダ油を入れ混ぜ合わせます。

フライパンに2cmくらいの高さになるよう水を入れ火をかけます。

③の水が沸騰するまでの間に、カップ(写真はココット型にグラシン紙を敷きました)に生地を流し込みます。

③が沸騰したら一度火を止め、④を並べ蓋をして中火にかけます。