豚肉の★ごま焼き★　胡麻が美味しいよ♪

Name: 豚肉の★ごま焼き★ 胡麻が美味しいよ♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ヒレ肉 150ｇ; 胡麻 適量; 塩・コショウ 適量; 一味唐辛子 少量; サラダ油・胡麻油 各大1; トマトケチャップ・粒マスタード 好みで

ゆりさんママ @cook_40037629

胡麻の風味が香ばしくて、とっても美味しい★トマトケチャップと粒マスタードをつけて、いただきまーす♪
このレシピの生い立ち
豚肉をいただいたので、ごま焼きにしてみました★

豚肉の★ごま焼き★　胡麻が美味しいよ♪

ゆりさんママ @cook_40037629

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材料

２人分

豚ヒレ肉 150ｇ
胡麻適量
塩・コショウ適量
一味唐辛子少量
サラダ油・胡麻油各大1
トマトケチャップ・粒マスタード好みで

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作り方

1
肉に、塩コショウをして、一味を少々振っておく。
白ゴマを両面に抑えつけながら、つける。
2
フライパンに油をして、お肉を両面弱火でじっくり、こんがり焼く。
出来あがり★

コツ・ポイント

こんがり焼きます。すぐに胡麻が焦げるので注意します。

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つくれぽ

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ゆりさんママ @cook_40037629

2010/03/11 10:56に公開

旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。お勧めのレシピを載せてます福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！

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