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マーロウ風抹茶プリン
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マーロウ風抹茶プリン-レシピのメイン写真

マーロウ風抹茶プリン

みじゅ12
みじゅ12 @cook_40034918

憧れのマーロウのプリン♪
抹茶味もおすすめです☆
このレシピの生い立ち
マーロウのプリンが大好きなので。

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みじゅ12
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材料

200mlカップ2つ分
  • 抹茶 小さじ2
  • 砂糖 40g
  • 玉子 2個
  • 牛乳 250ml
  • 黒蜜 適量
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作り方

  1. 1

    カップに黒蜜を入れておく。(カラメルでもOK)

  2. 2

    ボウルに砂糖と抹茶を入れて混ぜる。玉子を少しずつ加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    牛乳をレンジ(500w1分~1分半)で温めて加える。

  4. 4

    こしながらカップに流し入れてアルミホイルで蓋をする。

  5. 5

    厚手の鍋にプリンカップが半分浸かるくらいの水を入れて火にかける。

  6. 6

    沸騰したら一度火を止めてカップを並べ入れ蓋をする。

  7. 7

    再び火にかけてボコボコと沸いたら火を止めそのまま25~30分おく。

コツ・ポイント

抹茶は初めに砂糖とよく合わせておくとダマになりません。

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みじゅ12
みじゅ12 @cook_40034918
2010/03/08 23:29に公開
和食料理人だった祖父、お料理上手な両親の影響で美味しいものが大好き♪ブログはこちら「ミルフィユ家秘伝のレシピ帖」 http://miju-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/
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このレシピのキーワード

抹茶プリン 抹茶 牛乳 卵

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