まず、とりそぼろを作ります。フライパンに薄く油をひき鳥ひき肉を炒め砂糖.醤油で味をつける

鮭は焼く前に30分ほど醤油につけてから焼きます。

ボールの中でご飯、そぼろ、焼き鮭、梅干しを混ぜます。

お皿に移し、きざみのり、紅生姜、白ごまをふりかけて出来上がり！

お好みでほうれん草や小松菜など茹でた葉をちらしてみてください。