ジューシートマトのバジルマヨパイ

tarragon
tarragon @cook_40042980

トマトソースなしでも、ものすごくジューシー♪
熱々で頬張るとぷちゅってトマトがはじけるジューシーさ。火傷注意です!
このレシピの生い立ち
友達が育てたおいしいトマトをもらったので、ジューシーさを活かしてパイにしました。

その他ぱぱっとできて簡単おすすめレシピブログ 『タラゴンの挿し木』

http://ameblo.jp/tarragon/

ジューシートマトのバジルマヨパイ

トマトソースなしでも、ものすごくジューシー♪
熱々で頬張るとぷちゅってトマトがはじけるジューシーさ。火傷注意です!
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友達が育てたおいしいトマトをもらったので、ジューシーさを活かしてパイにしました。

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材料

2人分
  1. 冷凍パイシート 1枚
  2. ミニトマト 13個
  3. ピザ用チーズ 適量
  4. A マヨネーズ  小1〜
  5. A バジルペースト 小1

作り方

  1. 1

    作る10分前にパイシートを常温にして柔らかくする。
    縦横同じ幅位に伸ばして、フォークで適当に穴をあける。

  2. 2

    ミニトマトを半分に切って水気をペーパーでふく。
    Aを混ぜて①にまんべんなく塗り、その上にトマトを均等に並べていく。

  3. 3

    ②にチーズを全体にかけて210℃で10分、カリッと焦げ色がついたらできがり。

コツ・ポイント

ひとつずつカットすればカナッペにもなっちゃう、しかもいっぺんに20個できて嬉しい♪
お好みで粗挽き黒胡椒やフレッシュバジルをちぎってのせれば、薫りがぐっとup!

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tarragon
tarragon @cook_40042980
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小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。ふだんの食材がおもてなしになるようなそんなレシピをUPしていあmす。家飲み・ホームパーティーをよく開くので、簡単にできるパーティーメニューもおすすめです^^『タラゴンの挿し木』http://ameblo.jp/tarragon/
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