☆かぼちゃとたまご☆パンプキンカスタード
かおるんしおりん @cook_40048594
かぼちゃ大好きシリーズパンプキンカスタードクリーム♪タルトとクリームパンに使用しました。とっても簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのカスタードでクリームパンを作りました♪
とっても美味しいので、タルトやシュークリームにも使用できると思い、覚え書きしてみました。
☆かぼちゃとたまご☆パンプキンカスタード
かぼちゃ大好きシリーズパンプキンカスタードクリーム♪タルトとクリームパンに使用しました。とっても簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのカスタードでクリームパンを作りました♪
とっても美味しいので、タルトやシュークリームにも使用できると思い、覚え書きしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは洗ってから小さく切り、ポリ袋に入れてレンジで４分程チンする。粗熱がとれたら、タオルをかけ上から潰す！
-
- 2
ボールに小麦粉とコーンスターチ、お砂糖を入れ、泡だて器で混ぜ、牛乳①を加え混ぜる。そこに潰したかぼちゃを入れる。
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- 3
少し混ざってきたところで、牛乳②と卵黄を加え、更に混ぜる。大体混ざったら、電子レンジで２分加熱する。ラップなしでＯＫ♪
-
- 4
加熱が終わったら、泡だて器で混ぜ、更に１分レンジでチン♪更に泡だて器で混ぜ、最後にバニラエッセンスを加え、出来上がり！！
- 5
乾燥すると良くないので、粗熱が取れたら容器に移し、ふたをするか、ラップで包みます。
コツ・ポイント
お好みで、ラム酒を加えていただいても良いです。お砂糖も極力少なめになってます。是非加減してくださいね♪
つくれぽ
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