豆腐と中華あんかけ
ericaちゃん @cook_40082528
体にもお財布にも優しい一品
フライパンに全部入れて煮るだけ簡単ヘルシー
このレシピの生い立ち
体にも優しくお財布にも優しい☆
冷蔵庫にあるものでポカポカレシピ
豆腐と中華あんかけ
体にもお財布にも優しい一品
フライパンに全部入れて煮るだけ簡単ヘルシー
このレシピの生い立ち
体にも優しくお財布にも優しい☆
冷蔵庫にあるものでポカポカレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗っておく
次に人参を千切り（もやしに合わせたサイズ）
しょうがも小さめの千切りにする - 2
フライパンに水、鶏がらの素、醤油を入れてから
①のもやし、人参、好み野菜、しょうがを入れ
切った豆腐も入れる - 3
フライパンを火にかけ（中火）
人参に火が通ったら
味を見て、良ければ一旦火を止める - 4
水溶き片栗粉を回しいれ弱火で一煮立ち
させれば完成
お皿に入れたらねぎをトッピング☆
コツ・ポイント
3で味を見て、好みでオイスターソースを小さじ1程度いれてもGOOD
水溶き片栗粉を入れるときは、火を止めるとダマになりにくいです
とろみ加減はお好みで…我が家は片栗粉大さじ１強に水大さじ2が好みです☆
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