準備するものはまとめておくと作業が楽です。

牛乳600ｃｃを大きめのボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ500ｗで約3分加熱。(ひと肌程度の温度になるように)

200ｃｃのお水にゼラチンを入れ、軽く混ぜる。粉に水ではなく、水に入れる方がダマになりにくいです。(お湯は使わない事)

ゼラチンを溶かした水の器にラップをかけ、電子レンジ500ｗで1分加熱。(加熱してる間に⑸の工程へ)

⑴で人肌まで温めた牛乳に砂糖150ｇを溶かし入れる。(加糖ヨーグルトを使うと甘過ぎるので注意)

⑷の工程で温めたゼラチン水をボウルの中身に加えて混ぜる。

プレーンヨーグルトをバターナイフ等でかき混ぜて、トロトロにしてボウルの中へ。(ズボラな人は開封前に振るだけもOK)

生クリーム200ｃｃをボウルの中へ入れ、全体がなめらかになる程度までお玉で混ぜる。(低脂肪でもホイップ用でもOK)

画像のガラス容器は９０ｃｃと小さいですが、大きい保存容器に入れても大丈夫です。ただ、分量が曖昧なので食べ過ぎ注意です。

容器に入れてる時点では、もう差ほど中身は温かくないです。

冷凍庫に入れなければ、特にどこの冷蔵庫に入れても良いです。ご家庭によっては１時間~3時間程で固まります。

保存容器のヨーグルトゼリーを食べる時は衛生面を考えて、レンゲ等ですくい取って別のお皿へ。