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ベーコン入りホワイトシチュー
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ベーコン入りホワイトシチュー-レシピのメイン写真

ベーコン入りホワイトシチュー

ぴぐばこ
ぴぐばこ @cook_40082369

シチューの素がなくても簡単に作れます。残ったらパスタを入れてクリームスパゲティで食べてね。
このレシピの生い立ち
子供にシチューが食べたいといわれたけどシチューの素がなかったので。

シチューの素がなくても簡単に作れます。残ったらパスタを入れてクリームスパゲティで食べてね。
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子供にシチューが食べたいといわれたけどシチューの素がなかったので。

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ぴぐばこ
ぴぐばこ @cook_40082369

シチューの素がなくても簡単に作れます。残ったらパスタを入れてクリームスパゲティで食べてね。
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子供にシチューが食べたいといわれたけどシチューの素がなかったので。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. にんじん 1本
  3. ベーコン 4枚
  4. チキンコンソメ(普通のコンソメでも) 2個
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. バター 大さじ1
  7. 牛乳 500cc
  8. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    野菜 ベーコンを切る。(野菜は火が通りやすいように薄切りで)

  2. 2

    野菜とベーコンをバター大さじ1でしんなりするまで炒め塩こしょうをする。

  3. 3

    小麦粉大さじ2を入れて混ぜる。

  4. 4

    牛乳500ccと水100ccとコンソメ2個を入れて時々混ぜながら15分位煮る。

  5. 5

    最後に塩こしょうで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

少しとろみがつく程度のシチューです。とろみが強いシチューがお好みでしたら小麦粉を大さじ3で作ってみて下さい。

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ぴぐばこ
ぴぐばこ @cook_40082369
2011/09/22 07:36に公開

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