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レモンとレーズンのマフィン
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レモンとレーズンのマフィン-レシピのメイン写真

レモンとレーズンのマフィン

maeとも
maeとも @cook_40038524

レモン味が爽やかなマフィン。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったレモンを使ってスィーツを作りました。

レモン味が爽やかなマフィン。

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maeとも
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材料

  • 基本のパウンドケーキ生地
  • ID:19335642 薄力粉~砂糖まで
  • 今回使うもの
  • レモン汁 大さじ2
  • 輪切りレモン 3枚
  • ラム漬けレーズン 50g
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作り方

  1. 1

    輪切りレモンは4分割にしておく。
    ●は合わせてふるっておく。

    • レモンとレーズンのマフィン作り方1写真
  2. 2

    バターをクリーム状になるよう混ぜ、砂糖を2回に分けて入れすり混ぜる。
    卵を少しずつ入れてその都度混ぜる。

  3. 3

    レモン汁とレーズンを入れ、ふるった粉類を入れ、ざっくり混ぜる。

    • レモンとレーズンのマフィン作り方3写真
  4. 4

    型に入れ、輪切りレモンをのせて、予熱したオーブンで焼く。(180度25分)

    • レモンとレーズンのマフィン作り方4写真

コツ・ポイント

輪切りしたレモンを砂糖水につけてから④でのせました。

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maeとも
maeとも @cook_40038524
2010/03/19 22:34に公開
°:。*∞大阪在住∞*。:° お料理大好きです■□■□■□■□■□みなさんのレシピを見て世界が広がりました。いつも美味しい思いができて幸せ♡□■□■□■□■□■
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このレシピのキーワード

マフィン ラム レーズン レモン

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