かぼちゃをレンジで2分~3分チンして
1/5位のところでカットする。真ん中をくりぬいて種と綿を取り除く。

①のくり抜いたところにハンバーグを崩して詰める。

かぼちゃより一回り大きい鍋に入れ、●印のものを全部入れて落とし蓋をし煮る。味見して良ければしばらく煮る。

かぼちゃが煮えたらお皿に取り、残っただし汁に▲印を入れてとろみ付けし、
かぼちゃにかけていただきます。