大根とベーコンのコンソメ炒め

Name: 大根とベーコンのコンソメ炒め
Yield: ２～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １/３ぐらい; ベーコン ２枚; コンソメ 小さじ２; サラダ油 大さじ１/２～; 黒こしょう お好みの量; 水 １０～２０ｃｃ

かんちゃん１２１０ @cook_40037884

大根を消費したい時や、１品に困った時は、簡単に炒めてできるしおすすめです。
味は、コンソメと黒こしょうがきいてます。
このレシピの生い立ち
以前テレビで似たようなレシピをやってて
作ったらおいしかったので。

大根とベーコンのコンソメ炒め

かんちゃん１２１０ @cook_40037884

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材料

２～４人分

大根１/３ぐらい
ベーコン２枚
コンソメ小さじ２
サラダ油大さじ１/２～
黒こしょうお好みの量
水１０～２０ｃｃ

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作り方

1

大根は、皮をむいて
太めの千切りにする。ベーコンは、食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに、油をひいて、大根とベーコンを炒める。
火加減は、中火。
3

大根に、少し焦げ目がついてきたら、コンソメと水を入れてふたをして蒸し焼きにする。
火加減は、弱火～中火。
4

お皿に盛って、黒こしょうをかけて完成。

コツ・ポイント

大根のシャキシャキな食感が好きな方は、蒸し焼きは、３０秒から１分ぐらいで。
水の量は、調整してください。
シンプルな作り方ですが、いっぱい大根を消費できますよ。

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つくれぽ

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かんちゃん１２１０ @cook_40037884

2010/03/24 11:23に公開

結婚21年目のパワフルパート主婦です。モットーは、いつも心に太陽を。前向きに料理が好きで食べることも好き。おいしいものを食べて幸せと思えたり、笑顔が出るのが一番うれしいかも。あとはカラオケ大好き！、ゆず、ドリカム、西野カナ、菅田将暉、松坂桃季が好き。カラオケとクリームソーダーが好き。マイブームは、鬼滅の刃　善逸好きSHOW-WAとMATSURIの推し活中！

このレシピのキーワード

炒めもの大根ベーコン

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