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小魚アーモンドとキャベツの和え物♪
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小魚アーモンドとキャベツの和え物♪-レシピのメイン写真

小魚アーモンドとキャベツの和え物♪

ぱんぷ★きん
ぱんぷ★きん @cook_40082946

おつまみ用のアレを使って、簡単にサラダ風和え物♪
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おつまみが残ってたので(´`)

おつまみ用のアレを使って、簡単にサラダ風和え物♪
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小魚アーモンドとキャベツの和え物♪

ぱんぷ★きん
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材料

2〜3人分
  • ○小魚アーモンド 2〜3つまみ
  • ○キャベツ 4分の1個
  • ◎白味噌 小匙1
  • ◎マヨネーズ 大匙1
  • ◎醤油・味醂 各少々
  • ◎すだち(柑橘系)果汁 小匙2分の1
  • ◎白すり胡麻 お好みで♪
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作り方

  1. 1

    アーモンドは粗く刻む。◎の調味料をよく混ぜ合わせておく。キャベツは太めの千切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にキャベツを入れ、ふんわりとラップをして1〜2分程レンジで加熱する。歯ごたえが残る程度に♪

  3. 3

    軽く水気を搾ってマヨだれと和え、アーモンドも加えて混ぜる。皿に盛り付け、上に小魚を散らして飾る。

コツ・ポイント

キャベツはあまり加熱し過ぎない様にして下さい(^^)芯が太い部分を使うと甘くて美味しいです♪

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ぱんぷ★きん
ぱんぷ★きん @cook_40082946
2010/03/24 11:25に公開

このレシピのキーワード

あえもの 小魚 キャベツ アーモンド すだち 白みそ 柑橘

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