移動式カフェ風☆タコライス
timtamco @cook_40082776
トマトも炒めるタイプのレシピで、ちょっと味が濃くなります。でも、おいしい！
このレシピの生い立ち
バイト先の近くに来る移動式カフェのタコライスが好きで真似して作ってみました。
移動式カフェ風☆タコライス
トマトも炒めるタイプのレシピで、ちょっと味が濃くなります。でも、おいしい！
このレシピの生い立ち
バイト先の近くに来る移動式カフェのタコライスが好きで真似して作ってみました。
作り方
- 1
ひき肉を軽く塩こしょうして炒める。
- 2
みじん切りにした玉ねぎ、小さめの角切りにしたトマトを同じフライパンに入れ炒める。
- 3
トマトの水気が出てきたら、パウダーを投入し、混ぜ、水気が少なくなるまで火にかける。
- 4
ご飯の上に、千切りキャベツ、アボガドを乗せ、さらにその上に出来上がったタコスミート、溶けるチーズをかけたら完成。
コツ・ポイント
余計な水入れずに、トマトの水気だけを使うのがポイントです。色どりが気になる人は、トマトを少し残しておいて飾ってもいいかもしれません。チーズの代わりにマヨネーズも、お好みで…。
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