お酢タンドリーチキン

じゅんこ0606
じゅんこ0606 @cook_40014586

タンドリーチキンにお酢を入れることによってお肉がやわらかくなります。
このレシピの生い立ち
熟味酢が当選したので、タンドリーチキンに入れてみました。

お酢タンドリーチキン

タンドリーチキンにお酢を入れることによってお肉がやわらかくなります。
このレシピの生い立ち
熟味酢が当選したので、タンドリーチキンに入れてみました。

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材料

3人分
  1. 手羽元 8本
  2. ヨーグルト 大さじ3
  3. タンドリーミックス(カレー粉でも) 大さじ1
  4. 熟味酢(普通のお酢でも) 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 小さじ2
  7. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    手羽元をフォークでざくざくと穴を開けて、塩コショウをすり込みます。

  2. 2

    ヨーグルト、タンドリーミックス、熟味酢、オリーブオイルを混ぜたところに手羽元をつけて1日以上置く。

  3. 3

    180度のオーブンで30分ほど焼く。

コツ・ポイント

1日以上漬け込むこと

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