鮭に軽く塩（分量外）を振っておく。

キャベツは千切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは半月切りにして、ルクエに敷き詰める。

鮭を真ん中にのせる。周りにしめじ等お好みで入るだけつめる。

★印の調味料を混ぜ合わせ、３にかける。

バター10ｇを３分割くらいして鮭の上にのせる。

あとはレンジでチンするだけ！500ｗで８～10分です。