フライパンひとつで☆キャベツの和風パスタ
✿100人れぽ感謝✿ 茹で鍋・ザル不要。フライパンだけで出来る簡単パスタ④ ゆかりが良い仕事してます
このレシピの生い立ち
フラ☆スパ（フライパンひとつでパスタ）シリーズ④
ID:17738640のパスタの茹で方を使って、簡単和風なパスタ
フライパンひとつで☆キャベツの和風パスタ
✿100人れぽ感謝✿ 茹で鍋・ザル不要。フライパンだけで出来る簡単パスタ④ ゆかりが良い仕事してます
このレシピの生い立ち
フラ☆スパ（フライパンひとつでパスタ）シリーズ④
ID:17738640のパスタの茹で方を使って、簡単和風なパスタ
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯を取ってざく切りにしておきます
-
- 2
フライパンに●を入れ沸騰させます。
半分に折ったパスタを入れ、麺がくっつかないようかき混ぜながら中火で１分加熱 -
- 3
２にキャベツ・ちりめんじゃこを入れ強火で加熱（１～２分ほど）。
フツフツしてきたら火を止めて、フタをする。 -
- 4
袋表記の茹で時間ー２分間、フタをしたまま置いておく（自然放置）
- 5
フタを取り、軽く箸でかき混ぜ麺をほぐしてから、再加熱開始。
強火で水分を飛ばす（２～３分間くらい） -
- 6
火を止め醤油を入れて混ぜる（お好みで塩コショウも）
お皿に盛りつけ、ゆかりをふりかけてできあがり。 -
- 7
2011.2.4.クックからの指摘により、頂いたれぽのレシピ上紹介は削除しました。素敵なアレンジは、れぽ欄を参考にしてネ
- 8
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- 12
2019年2月発売の本に掲載☆
素敵に紹介していただき感謝です♡内容はぜひ紙面でご確認くださいませ☆ -
コツ・ポイント
キャベツから水分が・ちりめんじゃこから塩分が出るので、茹で汁少なめ・塩なしです。
だしの素で茹でるので、麺に味が絡みやすくさっぱりした和風味です。
つくれぽ
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