フランスラスク♪塩キャラメル味
nori5121 @cook_40047356
フランスパンのラスクが一番大好き！自分好みに塩もきかせたカリカリラスクです。
★フランスラスクシリーズ①★
このレシピの生い立ち
ラスク大好き！！自分の好みに合う味にしてみました。
フランスラスク♪塩キャラメル味
フランスパンのラスクが一番大好き！自分好みに塩もきかせたカリカリラスクです。
★フランスラスクシリーズ①★
このレシピの生い立ち
ラスク大好き！！自分の好みに合う味にしてみました。
作り方
- 1
フランスパンは5mm～7mmにスライスして一晩乾かしておく。
- 2
マーガリンを室温に戻して、ゴムべらなどで白くなるまで練る。
- 3
②に砂糖・蜂蜜を加えてさらによく混ぜる。出来ればザラザラ感が消えるまで。
- 4
塩を加えて味を見る。
私は岩塩をミルで粗めに挽いて加えています。 - 5
パンに塗ってオーブンで160℃で10～15分焼く。焼きたては表面は柔らかいですが、冷ますとカリカリになります。
- 6
残ったらラップで包んで冷凍庫へ。少量のパンが余った時などに使ってしまいます。
- 7
姉妹品
シナモン味
ID :17810565
ジンジャー味
ID :17812085
コツ・ポイント
◎もちろんマーガリンをバターにした方が美味しいです。
◎私はかなりたっぷり塗ってしまうのでこの分量です。
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その他のレシピ
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