＊ふわふわ卵のオムライス＊
とももん1028 @cook_40044865
ふわふわ卵のオムライスって、子供も大人も大好きな味なんですよね☆見た目もケチャップをかけて、お子様ランチのようにね♪
このレシピの生い立ち
パパパっとできちゃうオムライス♪でもちゃんと卵はとろ～りふわふわで☆
アプリでひらく作り方
- 1
温かい白ご飯にドライパセリを加えて、しゃもじで全体をよく混ぜ合わせ、お皿に形をととのえて盛っておく。
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- 2
卵、生クリーム、黒こしょうを入れ、泡だて器でしっかりかき混ぜ、オリーブオイルをひいたフライパンに流し込む。
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- 3
周りが固まってきたら、菜箸でゆっくりと大きくぐるっとかき混ぜ、弱火にする。
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- 4
トントンとフランパンでかえし、火をとめる。うまくトントンと返らなかったら、フライパン返しを使ってネ♪
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- 5
優しくそのままフライパンから、ご飯の上にうつせばオッケー◎最後にお好みでケチャップをかければ完成★
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コツ・ポイント
卵液は泡だて器をつかって、しっかりと空気をふくませるようにかき混ぜてネ♪
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