超簡単★なんちゃってスープカレー

超簡単★なんちゃってスープカレー-レシピのメイン写真

超簡単★なんちゃってスープカレー

murach @cook_40047918

本場（？）札幌に居ながら、あまったカレーをスープカレー風にしてみました♪意外と美味しい～

このレシピの生い立ち
ルーが足りなくて、サラッと出来上がったカレーが、スープカレーっぽくて美味しかったので。
ふつうに作ったカレーも薄めたらスープカレーになるかも！とｗ

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ふつうに作ったカレーも薄めたらスープカレーになるかも！とｗ

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ふつうに作ったカレーも薄めたらスープカレーになるかも！とｗ

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ふつうに作ったカレーも薄めたらスープカレーになるかも！とｗ

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材料

２人分

あまったカレー（我家は辛口）１．５皿分
水６００ｃｃ（カレーの１．５倍くらい）
★コンソメ（細粒）大さじ１　
★トマトケチャップ大さじ１
★醤油小さじ１
★チューブにんにく１センチ
★カレー粉小さじ１／３
★ガラムマサラ小さじ１／３
★クミン小さじ１／３
★クレイジーソルト２振り
お好きな野菜・肉手羽元・ウインナー・ブロッコリー・ゆで卵等

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作り方

1

あまったカレーに水を加え火にかけます。温まったらここで一手間、カレーをざるでこして細かくなった具を取り除きます。
2

カレーを鍋に戻し、★の材料を入れます。お肉を足す時はここで入れます。１５分程弱火で煮こんで、スープは出来上がり。
3

野菜を足す時は、別のお鍋で茹でておきます。
4

スープに野菜、卵などを盛り付けて完成～♪

コツ・ポイント

※手順１でカレーをこした時、大きい具はもったいないので戻します。こすとサラッとした感じになります。
※元のカレーの味によって色々楽しめます♪

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murach @cook_40047918

2010/03/10 12:19に公開

晩酌大好き夫婦です♪レシピはお酒のつまみ系が多いかも？美味しいツマミとビールがあれば幸せ♪でも、今は授乳でしばらくおあずけです(*^_^*)超スローペースですが、ゆっくりと、マイレシピ＆皆様のレシピのつくれぽを増やして行こうと思います。

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このレシピのキーワード

スープカレーお肉カレー粉クミンケチャップ

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