玉ねぎとツナの和風パスタ
さとっち★ @cook_40043869
味つけはわかめスープのもと！材料も常にあるもので作れます。
このレシピの生い立ち
和風のパスタってぱさぱさしてしまいがち…。おいしい和風パスタを作ってみたくて考えました。
玉ねぎとツナの和風パスタ
味つけはわかめスープのもと！材料も常にあるもので作れます。
このレシピの生い立ち
和風のパスタってぱさぱさしてしまいがち…。おいしい和風パスタを作ってみたくて考えました。
作り方
- 1
玉ねぎは３㎜幅のスライスにする。青じそはせん切りにする。ツナ缶は軽く油を切る。
-
- 2
スパゲティをゆで始める。
- 3
玉ねぎとツナをいためる。油は引かず、ツナ缶の油だけで炒めます。
-
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら、茹で汁を加えわかめスープのもとを加えて溶かす。
- 5
スパゲティは茹で上がりの１分前くらいで取り出し、ざっと水気を切って４のフライパンに加える。
- 6
青しその半量も加えて混ぜ、すぐに火を止める。
-
- 7
器に盛り、残りの青じそをトッピングして出来上がり。好みで一味を振ってもおいしいです。
コツ・ポイント
スパゲティと青じそを加えて混ぜたらすぐに火を止めてください。炒めすぎるとぱさぱさになったり、スパゲティが伸びてしまいがちです。
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