苺のカプレーゼ。
happy sky @happy_sky
ジューシーな苺が、トマトとモッツァレラチーズにとてもよく合います。
このレシピの生い立ち
定番のトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼに、旬の真っ赤ないちごを合わせてみました。
苺のカプレーゼ。
ジューシーな苺が、トマトとモッツァレラチーズにとてもよく合います。
このレシピの生い立ち
定番のトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼに、旬の真っ赤ないちごを合わせてみました。
作り方
- 1
トマトとモッツァレラチーズはスライスする。苺は洗ってヘタを取り、半分にカットする。
- 2
器に、トマト・モッツァレラチーズを重ねる。上からオリーブオイルをたらし、塩・BPをふりかけ、苺をのせたら出来上がり。
- 3
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コツ・ポイント
甘くて味が濃い苺を使った方が美味しいです。
よく冷やしてお召し上がりください。
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