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カプレーゼ-レシピのメイン写真

カプレーゼ

ハラソーシェフ
ハラソーシェフ @cook_40250178

塩とトマトとチーズの相性がバツグンでジュノベソースをかけても美味しい簡単でワインによく合う一品!
このレシピの生い立ち
イタリアンアンアーーーン

塩とトマトとチーズの相性がバツグンでジュノベソースをかけても美味しい簡単でワインによく合う一品!
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材料

2人前
  • トマト 1玉
  • モッツァレラチーズ 1個
  • EVオリーブオイル 適量
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • バジル 少々
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作り方

  1. 1

    市販のモッツァレラの大半は球型だと思うので、トマトとモッツァレラはくし切り

  2. 2

    交互に並べていって上から塩、ブラックペッパー、バジル、オリーブオイルをかけて完成!
    塩が決め手!

    • カプレーゼ作り方2写真

コツ・ポイント

オリーブオイルを最初にかけて塩などをかけたら良いかも?(なんとなく)
上に重なる場合は下のやつにもきちんとかかるように!

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ハラソーシェフ
ハラソーシェフ @cook_40250178
2016/02/22 23:49に公開
イタリアンと、酒にあう料理が好きです!基本的に味付けは塩系です!お手軽料理も好きですが手間のかかった美味しいものも好きなのでみんなも是非作って下さい!最近動画制作も始めたので、よかったら見てね!Youtubeで「GEAR」!!https://www.youtube.com/channel/UCgQdOg-VLGrqxxx3bBkYeTw
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カプレーゼ トマト モッツァレッラ・チーズ

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