ブロッコリーの天ぷらをチーズ塩で

kk-maru
kk-maru @cook_40040298

クレソル+パルメザンで天ぷらをワインのおつまみに!
このレシピの生い立ち
天ぷらを洋風なおつまみにしたかったので

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材料

  1. ブロッコリー 1/2株
  2. コツのいらない天ぷら粉 80cc
  3. 80cc
  4. クレイジーソルト 適量
  5. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に切り分けて、天ぷら粉と水を合わせた液につけて揚げる。180℃で1分強くらい

  2. 2

    クレイジーソルトとパルメザンチーズを混ぜ合わせる。

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