居酒屋｢翔龍｣かしわのピリ辛炒め

Name: 居酒屋｢翔龍｣かしわのピリ辛炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かしわ(親鳥) 200ｇ; 塩コショウ 適量; 豆板醤 小さじ１〜２; ゴマ 適量

かしわ(親鳥)の歯応えと旨味に豆板醤の辛味が効いた、お酒が進む味付けﾃﾞｽ♪
このレシピの生い立ち
ｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞな発想を活かして気のおもむくままに(笑)と発案者はおっしゃっておりました(笑)

材料

2人分

塩コショウはｼｯｶﾘ目に！
豆板醤を入れてからｼｯｶﾘ炒めると香ばしさがでて更に美味しさUPv(>∀<)v
豆板醤の量はお好みですが、辛いのがお好きでしたら小さじ２〜をお勧めします♪
ﾋﾞｰﾙには辛いのがまた合うんです(笑)

ぽゃぽゃ @cook_40044142

2011/09/18 04:00に公開

豆腐と野菜とお菓子作りが好きな飲み助ﾃﾞｽ(笑)低ｶﾛゃ激辛のとこでもﾁｮﾛﾁｮﾛしてるかも…(笑)

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