作り方
- 1
野菜はよく洗い水気を切っておく。（洗った後冷蔵庫に入れるとｼｬｷｯとして美味しいです。）
- 2
ﾚﾀｽは粗めの千切り、きゅうりは千切り、水菜は3㎝ぐらい、にんじんは細めの千切り（ﾂﾏ）、ﾐﾆﾄﾏﾄは横半分に切る。
- 3
肉と☆をよく混ぜあわせ（できれば少し時間を置くと味が馴染んで良い）、ごま油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒める。
- 4
皿に野菜、肉を盛り付け、炒りごまを散らして完成！！
コツ・ポイント
濃い目のお肉とさっぱり野菜が美味しい♪
にんじんはﾂﾏにして、一度水にさらすと良い。
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