焼肉にも使える♪万能ピリ辛コク旨たれ

夢見る暴走天使
夢見る暴走天使 @cook_40176604

野菜と一緒に炒めてもカルビ丼にしてもおいしいです♡とにかくごはんがすすみます!
このレシピの生い立ち
韓国風なたれでお肉を焼きたくて。

焼肉にも使える♪万能ピリ辛コク旨たれ

野菜と一緒に炒めてもカルビ丼にしてもおいしいです♡とにかくごはんがすすみます!
このレシピの生い立ち
韓国風なたれでお肉を焼きたくて。

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材料

豚バラ焼肉用約400g分
  1. 醤油 大さじ2
  2. みりん 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. にんにくすりおろし チューブで3〜4cm位
  5. しょうがすりおろし チューブで3〜4cm位
  6. 豆板醤 小さじ1/2〜1(お好みで)
  7. コチジャン 小さじ1
  8. 一味唐辛子 適宜
  9. いりごま 小さじ1〜2
  10. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れて混ぜるだけ!

  2. 2

    お好みのお肉に軽く塩こしょうを振り、焼いて最後に絡めて焼いてください。

コツ・ポイント

特にありません!

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気軽につくれるレシピやインスピレーションでつくったら美味しかったレシピの覚え書きが基本です。分量は目分量が基本ですのでお願いしますm(_ _)m時間をかけてつくりたいときもあるし、短時間でつくりたいときもあるし、ジャンルを問わず色々です。名古屋在住ですので味付けは濃いめかもしれません。。つくれぽ本当に嬉しいです♡ありがとうございます♡
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