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葉たまねぎとシーチキンのイタリアンサラダ
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葉たまねぎとシーチキンのイタリアンサラダ-レシピのメイン写真

葉たまねぎとシーチキンのイタリアンサラダ

ピンクプラム
ピンクプラム @cook_40072500

ツ〜ンとこない甘く優しいたまねぎサラダ!シーチキンも入れてボリュームアップ。

このレシピの生い立ち
東京でも出回ってきた葉たまねぎ。初めて見る野菜だけど、どうやら体に大変良いという事で購入。ようはネギの「わけぎ」と同じ、と勝手に解釈して作ってみました。

ツ〜ンとこない甘く優しいたまねぎサラダ!シーチキンも入れてボリュームアップ。

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東京でも出回ってきた葉たまねぎ。初めて見る野菜だけど、どうやら体に大変良いという事で購入。ようはネギの「わけぎ」と同じ、と勝手に解釈して作ってみました。

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ピンクプラム
ピンクプラム @cook_40072500

ツ〜ンとこない甘く優しいたまねぎサラダ!シーチキンも入れてボリュームアップ。

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東京でも出回ってきた葉たまねぎ。初めて見る野菜だけど、どうやら体に大変良いという事で購入。ようはネギの「わけぎ」と同じ、と勝手に解釈して作ってみました。

ツ〜ンとこない甘く優しいたまねぎサラダ!シーチキンも入れてボリュームアップ。

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材料

2人分
  • 葉たまねぎ 1〜2束
  • 人参 5センチ(千切り)
  • シーチキン(野菜スープ漬けがあれば) 1缶か半分(好みで)
  • 市販のイタリアンドレッシング 適量
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    葉たまねぎの白い部分を5センチ位にカットして、縦に太めの千切り。

  2. 2

    シーチキンのスープを軽くきり、人参、葉たまねぎと混ぜ合わせる。

  3. 3

    ドレッシングをかけて塩、胡椒し軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    ふわっと盛ってください!

コツ・ポイント

水にさらす必要が無いぶん、栄養も逃げないですね。上の青い部分は少し辛いので今回は使用せず「ぬた」に使用しました。ドレッシングは好みで良いのですが、イタリアンが合うと思います。

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ピンクプラム
ピンクプラム @cook_40072500
2010/03/10 05:20に公開
イラストレーターです!キッチンでは安くて美味しくて、美しい料理という作品を毎日作っています。http://homepage3.nifty.com/chiekokajiume/
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サラダ ツナ にんじん グリーンオニオン

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